中華そば専門店 一文字結

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お店は浜松アリーナのすぐ近くにあります。透明感のある清湯(チンタン)スープがお客さんを魅了していて、数多くのリピーターいます。ラーメンを作るには、まずは下処理作業がとても重要だとご店主は話してくれました。心をこめて丁寧に作業することがお客さんに喜んでもらえる美味い一杯を提供する秘訣です。子供連れのファミリーにありがたいお座敷も店内にあったりと、幅広いお客さんでいつも賑わっています。


【オススメはコチラ】 ※上に掲載されている写真です。

浜松ブラック 700円
スープの濃い色合いはまさにブラックという名にふさわしい非常に濃い醤油色です。しかし、味は見た目とは裏腹に清湯(チンタン)スープとキレのあるライト系な醤油ダレの相性抜群のアッサリとした味わいのラーメンです。豊富なダシから出たコクと旨味を堪能しながら、一つ一つの美味しさが光る盛りつけられた具も合わさり満足する一杯に仕上がっています。厚みがあり柔らかく仕上がったチャーシューは丼の中でも一際存在感を感じさせてくれます。

-------麺DATA--------
味:(薄)☆☆★☆☆(濃)
油:(少)☆★☆☆☆(多)
麺:(細)★☆☆☆☆(太)


【店舗情報】
月曜日定休
11:00〜14:00
17:00〜21:00※スープがなくなり次第終了
053-545-5559
20席
9台
禁煙
静岡県浜松市東区和田町923-3







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