麺屋破天荒 風雅
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袋井市に本店「麺屋破天荒」があり、2013年1月22日に浜松市で2号店としてオープンしたのがコチラのお店。本店との違いはラーメンのテイストを変えているとのことで、その違いを食べ比べるのも面白い。店内はゆとりのあるカウンター席のみだが、落ちついて食べることができる。


【オススメはコチラ】 ※上に掲載されている写真です。

つけめん 750円
飽きのこない濃厚でトロミの強い魚介豚骨系のつけ汁。13時間たっぷり煮込んだダシは臭みがなく、奥深いコクと旨味が際立つ。ダシには高級食材の"ラウス昆布"など素材にもこだわっている。国産小麦100%の全粒粉麺は、香りもよくクセになる食感を楽しめる。

-------麺DATA(掲載写真のラーメン)--------
味:醤油
麺:太ストレート
量:230g
茹:(やわ)☆☆★☆☆(かた)
油:(  少 )☆☆☆★☆(  多  )


【店舗情報】
月曜日、第1火曜日定休
11:30〜14:30
※昼のみ営業
053-421-2811
17席
11台
禁煙
静岡県浜松市東区薬師町309-18





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