麺屋さすけ
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2013年5月29日に掛川市の街中でオープンしたお店。他ではちょっと味わったことのないスープは、お年寄りでもスープを飲めるほどにアッサリとしたダシの旨味が強く広がる味わい。中華そばの他につけ麺や丼ものもあり地域に密着したアットホームな雰囲気のお店になってほしい。


【オススメはコチラ】 ※上に掲載されている写真です。

特製中華そば 850円
豚鶏と魚介のダシを別々で抽出し合わせるWスープは、アッサリとしているが魚介系香味油をスープに加えることで、一口目の鼻抜けのよい風味がよくなっている。その後から動物系の旨味のつまった味が広がるスープはとても食べやすい。半面のみをバーナーで提供直前に炙ったチャーシューのインパクトがある。豪勢な盛りつけを楽しめる一杯が特製ならでわだ。

-------麺DATA(掲載写真のラーメン)--------
味:醤油
麺:中細縮れ
量:130g
茹:(やわ)☆☆★☆☆(かた)
油:(  少 )☆☆★☆☆(  多  )


【店舗情報】
月曜日定休
11:00〜14:00
18:00〜22:00
※日曜日は昼のみ営業
なし
13席
7台
禁煙
静岡県掛川市塩町6-19




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